首都医科大学附属北京朝阳医院营养科
简介：赵玲， 1987-1992就读于哈尔滨医科大学营养与食品卫生专业， 临床经历： 1992.7-1997.12北京燕山石化公司职工医院营养科； 2020.8-今 北京朝阳医院营养科。
肿瘤(营养不良)的营养支持、减重、糖尿病等代谢疾病、孕期营养。
副主任医师
多种食物富含叶酸，绿色蔬菜类如菠菜每100克约含叶酸194微克，孕妇等特殊人群食用来补充利于胎儿神经管发育；水果类如橙子每100克约含叶酸30微克左右，一般人群和特殊人群可食用；豆类及豆制品如黄豆每100克约含叶酸181微克，素食者可从中获取，肾脏疾病患者需控制摄入量；坚果类如核桃每100克约含叶酸58微克，儿童食用需注意避免窒息风险，特殊人群不宜过量；全谷类食物如燕麦每100克约含叶酸190微克左右，糖尿病患者需在营养师指导下合理摄入。 一、绿色蔬菜类 绿叶蔬菜是叶酸的良好来源，例如菠菜，每100克菠菜中约含叶酸194微克。菠菜中的叶酸在日常饮食中易于被人体摄取，对于一般人群来说，适当食用菠菜等绿叶蔬菜能够补充叶酸。对于孕妇等特殊人群，充足的叶酸摄入有助于胎儿神经管发育，这类人群可通过增加绿叶蔬菜的摄入来保证叶酸的摄取量，但要注意烹饪方式，避免长时间高温烹饪导致叶酸流失过多。 二、水果类 部分水果也富含叶酸，像橙子，每100克橙子中叶酸含量约为30微克左右。橙子口感酸甜，一般人群均可食用来补充叶酸，对于儿童来说，适量食用橙子可以作为叶酸摄入的一个途径，但要注意避免儿童一次性食用过多引起肠胃不适。孕妇等特殊人群也可以将橙子作为日常叶酸补充的水果之一，不过需结合其他食物保证叶酸的充足供应。 三、豆类及豆制品 豆类食物含有较为丰富的叶酸，例如黄豆，每100克黄豆中叶酸含量约为181微克。豆类可以加工成多种豆制品，如豆腐、豆浆等。对于素食者来说，豆类及豆制品是获取叶酸的重要来源。一般人群食用豆类及豆制品能够补充叶酸，而对于患有某些肾脏疾病的人群，需要注意控制豆类及豆制品的摄入量，因为过多摄入可能会加重肾脏负担，此时则需要在医生指导下调整叶酸的摄入方式和量。 四、坚果类 坚果中也含有叶酸，比如核桃，每100克核桃中叶酸含量约为58微克。一般人群适量食用核桃等坚果可以补充叶酸，但是对于儿童来说，由于其咀嚼和吞咽功能尚未完全发育成熟，食用坚果时需要注意避免发生窒息风险，应将核桃磨碎后少量添加到辅食中。孕妇等特殊人群可以适当吃些坚果来补充叶酸，但也要注意不要过量，以免导致热量摄入过高。 五、全谷类食物 全谷类食物包含丰富的叶酸，像燕麦，每100克燕麦中叶酸含量约为190微克左右。一般人群日常饮食中增加全谷类食物的摄入，如将燕麦作为早餐的一部分等，能够补充叶酸。对于患有糖尿病的人群，在选择全谷类食物时需要注意控制摄入量，因为全谷类食物中的碳水化合物也会影响血糖水平，需要在营养师的指导下合理搭配饮食来保证叶酸摄入和血糖控制的平衡。
伊利女士奶粉能提供全面营养，含多种维生素矿物质等，满足特殊营养需求，针对缺铁性贫血风险添加铁元素，关注经期孕期等特殊阶段营养补充，适合不同生活方式女性，久坐办公女性可满足能量营养需求缓解疲劳，注重身材管理女性有相对均衡低热量风险营养组合，特殊人群中孕妇需医生评估后谨慎选择，有慢性疾病女性需咨询医生是否适合饮用。 提供全面营养 伊利女士奶粉富含多种维生素和矿物质等营养成分。例如其中含有的维生素A，有助于维持正常的视觉功能，对于女性在日常生活中用眼较多的情况有一定的营养补充作用；钙元素是骨骼健康的重要基础，能够帮助女性维持骨骼密度，预防骨质疏松等问题，尤其适用于成年女性，随着年龄增长，骨骼中的钙流失可能会加快，充足的钙摄入有助于保持骨骼健康。 满足特殊营养需求 针对缺铁性贫血风险：部分女性可能存在缺铁性贫血的情况，伊利女士奶粉中一般会添加适量的铁元素，铁是合成血红蛋白的重要原料，能够帮助预防和改善缺铁性贫血，提升女性的身体活力，让女性在日常活动中更有精力。 关注经期和孕期等特殊阶段：对于处于经期的女性，伊利女士奶粉中的营养成分可以补充因经期失血等造成的营养损耗；对于准备怀孕或已经怀孕的女性，合适的营养补充也很关键，奶粉中的营养能够为胎儿的生长发育提供一定的营养基础，但需要注意孕妇在选择奶粉时应在医生或专业人士的指导下进行合理选择，因为孕期的营养需求较为特殊和复杂。 适合不同生活方式的女性 对于久坐办公的女性：伊利女士奶粉提供的能量和营养可以在一定程度上满足身体基础代谢和日常工作所需的能量，其中的营养成分有助于维持身体的正常机能，缓解久坐带来的身体疲劳等问题，比如其中的B族维生素有助于新陈代谢，帮助身体将摄入的食物转化为能量，提高身体的代谢效率。 对于注重身材管理的女性：部分女士奶粉会在保证营养的同时控制脂肪等的过量摄入，提供相对均衡且低热量风险的营养组合，帮助女性在满足营养需求的前提下，更好地进行身材管理，例如一些产品会采用科学的配方设计，在提供必要营养的同时，控制脂肪含量，让女性在补充营养的同时不用担心过多热量摄入导致体重增加。 特殊人群方面，对于孕妇，需要在医生评估后谨慎选择适合的女士奶粉，因为每个孕妇的身体状况和营养需求不同，有些孕妇可能存在特殊的健康问题，如妊娠糖尿病等，这时候对奶粉中糖分等的含量就有更严格的要求，需要专业人士进行指导；对于有慢性疾病的女性，如患有肾脏疾病等，需要根据具体病情咨询医生是否适合饮用伊利女士奶粉，因为某些营养成分的摄入可能需要进行限制，要确保奶粉中的营养成分不会加重病情。
板栗热量因品种、成熟度等有差异，生板栗每100克约180-200千卡，熟板栗因烹饪方式不同热量有变化，不同人群食用板栗需考虑自身情况适量食用，健康成年人可适量，糖尿病患者需严格控量，肥胖人群要计算热量摄入，儿童食用要注意量和烹饪方式。 一、板栗的热量 板栗是一种常见的坚果类食物，其热量因品种、成熟度等因素会有所差异，一般每100克可食部分的板栗热量约为189千卡左右。 （一）不同烹饪方式对板栗热量的影响 1.生板栗：生板栗的热量相对稳定，每100克大约含有180-200千卡左右的热量，其主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质、脂肪等，碳水化合物含量较高，约占70%左右，是其热量的重要来源。 2.熟板栗：如果是经过炒制等烹饪方式后的熟板栗，热量会有所变化。例如炒制后的板栗，由于在炒制过程中可能会添加少量油脂等，每100克熟板栗的热量可能会上升到200千卡以上。这是因为炒制过程中油脂的加入增加了额外的热量来源。 （二）不同人群食用板栗时热量的考虑 1.健康成年人：健康成年人可以根据自身的能量需求来适量食用板栗。如果是从事轻体力劳动的成年人，每天可以将板栗作为零食适量摄入，一般每次食用5-10颗左右，这样所摄入的热量相对较为合理，不会对整体的热量平衡造成过大影响。例如，一个轻体力劳动的成年男性，每天需要摄入约2200-2800千卡的热量，若吃5颗生板栗，大约摄入90千卡左右的热量，占比较小。 2.糖尿病患者：糖尿病患者在食用板栗时需要严格控制量。因为板栗中的碳水化合物含量较高，会引起血糖的波动。每100克板栗中的碳水化合物含量约为40克左右，糖尿病患者每次食用不宜超过10颗生板栗，并且需要相应减少主食的摄入量，以保证血糖的稳定。这是由于板栗中的碳水化合物会被人体消化吸收转化为葡萄糖，从而影响血糖水平。 3.肥胖人群：肥胖人群应谨慎食用板栗，因为其热量相对较高。如果食用，需要计算在当天的总热量摄入中。例如，一个肥胖人群每天需要控制热量摄入在1500千卡左右，那么食用5颗生板栗后，就需要相应减少其他高热量食物的摄入，如减少100克左右的主食或者相应减少油脂类食物的摄入等，以避免体重进一步增加。 4.儿童：儿童食用板栗时也要注意量。儿童的消化系统尚未完全发育成熟，过量食用板栗可能会引起消化不良等问题。一般建议儿童每次食用3-5颗生板栗即可，并且要注意烹饪方式，尽量选择蒸煮的方式，避免油炸等增加热量和不利于消化的烹饪方式。因为儿童的新陈代谢相对较快，但消化能力有限，过多的高热量食物可能会导致消化不良、肥胖等问题。
经期可以适量食用榴莲，其富含的营养成分对经期女性有一定益处，但需结合个体身体状况调整食用量，避免过量引发不适。 一、榴莲的营养成分及对经期的潜在益处 1. 维生素与矿物质：榴莲含有丰富的维生素C（每100g约26mg）、维生素B6（参与神经递质合成，可能缓解经期情绪波动）及钾元素（约261mg/100g）。维生素C可促进非血红素铁吸收，缓解经期失血导致的缺铁性疲劳；钾元素能调节体内电解质平衡，减轻经期水肿引起的身体沉重感。 2. 抗氧化与抗炎成分：榴莲中的多酚类、类黄酮等抗氧化物质具有抗炎活性，《中国热带医学》2022年研究显示，其提取物可抑制子宫平滑肌收缩相关酶活性，对原发性痛经有辅助缓解作用（需注意个体差异，部分女性可能因体质不同效果不明显）。 3. 膳食纤维调节肠道功能：榴莲含可溶性与不可溶性膳食纤维（约2.6g/100g），可促进肠道蠕动，缓解经期因激素变化导致的便秘症状，同时延缓糖分吸收，有助于维持血糖稳定。 二、经期食用榴莲的注意事项 1. 体质与食用量控制：榴莲性温热，体质偏热者（如经期易口腔溃疡、痤疮加重）建议单次食用不超过50g，每周不超过2次；体质虚寒者可适量增加至100g/次，但需避免空腹食用。 2. 肠胃耐受性：榴莲中果胶与纤维素含量较高，过量（>150g/次）可能引发腹胀、腹泻，肠胃敏感女性建议搭配温水食用，且避免与生冷食物同食。 3. 热量管理：榴莲热量密度达147kcal/100g，过量食用易导致热量超标，肥胖或代谢综合征女性需优先选择低GI食品（如柚子、芹菜），控制每日总热量摄入。 三、特殊人群食用建议 1. 痛经女性：原发性痛经者可适量食用榴莲辅助缓解不适，但需注意个体差异，若食用后疼痛加剧（如伴随经血颜色变深、血块增多），应立即停止摄入并就医排查病因。 2. 糖尿病患者：榴莲GI值约42（中等升糖水平），含糖量27%，建议单次食用不超过50g，且避免与主食同餐，食用后需监测餐后2小时血糖变化。 3. 儿童与青少年：青春期女性经期应注重食物多样性，榴莲可作为营养补充来源之一，但需控制食用量（建议≤50g/次），避免因长期过量摄入导致肥胖或营养失衡。 4. 慢性病患者：合并高血压、肾病的经期女性需严格控制钾摄入（每日＜2000mg），榴莲中高钾含量可能加重肾脏排泄负担，建议咨询医生后再食用。 经期饮食核心原则是营养均衡与个体适配，榴莲可作为营养来源，但不可替代药物治疗。建议根据自身症状调整食用量，优先选择多样化食材（如菠菜、坚果、鱼类），维持整体营养结构稳定。
提高抵抗力的方法包括保持健康的生活方式、预防感染、接种疫苗、进行医疗干预和定期体检。其中，健康的生活方式是基础，包括合理饮食、适量运动、充足睡眠、减少压力、戒烟限酒等。预防感染包括勤洗手、避免接触感染者、注意个人卫生等。接种疫苗是预防传染病最有效的手段之一。医疗干预包括使用免疫调节剂等药物。定期体检可以帮助发现潜在的健康问题。 抵抗力低也就是我们常说的免疫力低下，容易受到外界病原体的感染，进而患上各种疾病。以下是一些可以帮助提高抵抗力的方法： 1.健康的生活方式： 合理饮食：保持均衡的饮食对于提高抵抗力非常重要。多摄入富含维生素、矿物质和抗氧化剂的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、鱼类、豆类等。 适量运动：定期进行身体活动可以增强身体的抵抗力。选择适合自己的运动方式，如散步、跑步、游泳、瑜伽等。 充足睡眠：保证充足的睡眠时间对于身体的恢复和免疫系统的功能至关重要。成年人每晚应保证7-9小时的睡眠时间。 减少压力：长期的高压力状态会影响免疫系统的功能。学会应对压力的方法，如冥想、深呼吸、放松技巧等。 戒烟限酒：吸烟和过度饮酒会削弱免疫系统，增加患病的风险，应尽量避免。 2.预防感染： 勤洗手：经常用肥皂和水洗手，特别是在接触公共场所后，能够有效减少感染的风险。 避免接触感染者：尽量避免与患病的人密切接触，尤其是在他们生病期间。 注意个人卫生：保持身体清洁，勤洗澡、换衣服，定期清洁家居环境。 3.疫苗接种： 按照计划接种疫苗：根据医生的建议，按时接种各种疫苗，如流感疫苗、肺炎疫苗等，可以预防特定的疾病。 了解疫苗的重要性：疫苗是预防传染病最有效的手段之一，可以帮助身体建立免疫力。 4.医疗干预： 治疗潜在疾病：如果有任何潜在的健康问题，如糖尿病、心脏病等，应积极治疗，以维持身体的健康状态。 免疫调节剂：在医生的指导下，使用免疫调节剂或其他药物来增强免疫系统的功能，但这些药物应在医生的监督下使用。 5.定期体检： 早期发现问题：定期进行体检可以帮助发现潜在的健康问题，并及时采取措施进行治疗。 个性化建议：医生可以根据个人的健康状况提供针对性的建议和指导。 需要注意的是，对于某些特殊人群，如老年人、免疫功能低下者、患有慢性疾病的人等，提高抵抗力可能需要更加个性化的方法和医疗干预。在这些情况下，应咨询医生或专业的医疗机构，以获取更具体的建议和治疗方案。 此外，每个人的身体状况和需求都不同，因此采取的方法应根据个人情况进行调整。如果对自己的抵抗力或健康有任何疑虑，应及时咨询医生或专业的健康专家。