百香果的功效与作用及禁忌？

百香果富含维生素C、膳食纤维及黄酮类物质，具有抗氧化、促消化等作用，但对其过敏者、胃酸过多者及孕妇需谨慎食用。

抗氧化作用

百香果中的维生素C和类胡萝卜素等抗氧化成分，能帮助清除体内自由基，延缓细胞氧化衰老，研究表明其抗氧化能力优于部分常见水果。

促进消化

丰富的膳食纤维可促进肠道蠕动，改善便秘，其含有的果胶还能调节肠道菌群平衡，增强消化功能。

调节代谢

含有的黄酮类化合物和维生素B族，有助于调节血脂和血糖，适量食用对代谢综合征患者有辅助益处。

特殊人群注意

-过敏者：首次食用建议少量尝试，出现皮疹、瘙痒等过敏症状需立即停止。

-胃酸过多者：酸性成分可能刺激胃黏膜，建议餐后食用或选择低酸度品种。

-孕妇：过量食用可能引起肠胃不适，每日摄入量建议控制在1个中等大小果实内。

食用建议

成熟果实直接食用或制成果酱最佳，避免空腹食用，冷藏保存可延长保鲜期至1周左右。