本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质57.96克脂肪22.76克碳水化合物364.6克膳食纤维11.09克胡萝卜素10微克硫胺素1.42毫克核黄素0.42毫克尼克酸10.6毫克钙281.05毫克磷1毫克钾996.3毫克钠20.62毫克碘14.5微克镁276.7毫克铁22.93毫克锌8.67毫克硒27.5微克铜2.22毫克锰8.01毫克

制作方法 将面粉加发酵粉拌匀，用温水和成面团，饧10-15分钟；
将芝麻酱、红糖和适量花生油拌成稍稀的糊；
将面擀成长圆形大片，将糖芝麻酱抹在面片上，从一边卷起；
切成20个剂子，每两个剂子重叠一块，两边捏住一拧成花卷即可；
逐个码入屉中，上火蒸20分钟即可食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食物相克