鸡肉披萨

本菜谱的营养成分

热量181千卡蛋白质16克脂肪13克钙6毫克磷172毫克钾242毫克钠64.4毫克镁34毫克铁1.5毫克锌1.12毫克硒12.4微克铜0.09毫克锰0.03毫克

制作方法 1.把饼皮的所有材料混匀放入面包机，启动和面程序，将面团揉至光滑，盖上保鲜膜，置室温处发酵1小时，扩展至2倍大

2.发好的面团擀成跟披萨盘差不多大小的圆形，盖上保鲜膜，醒20分钟。 醒好的面皮用叉子叉上些小洞洞，以免烤的时候中间膨胀。手残党整形不好看~

3.面团发酵的时候可以先准备材料：鸡腿、玉米、番茄、土豆、青瓜等

4.番茄放入水中煮沸，脱皮

5.鸡腿肉切块，加入适量淀粉、生抽、盐、胡椒腌制

6.青瓜、胡萝卜、洋葱、土豆切丁，玉米掰粒

7.番茄脱皮后切丁，放入砂糖熬成番茄酱

8.在披萨饼皮上涂一成刚刚熬制好的番茄酱

9.再放入其他所有材料

10.最后上面覆盖一层马苏里拉芝士，喜欢芝士的可以加厚一点

11.烤箱预热180°，烤半小时就可以出炉了

12.成品，因为芝士没有加很多，所以拉丝效果不好，不过还是美味的 制作提示 无 推荐食用时间 晚餐 营养解析 1.鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 食物相克 鸡腿+鲤鱼：容易引起身体不适

鸡腿+芝麻：影响维生素的吸收