热量102.8千卡蛋白质7.6克脂肪0.52克泛酸0.49毫克碳水化合物22.24克膳食纤维5.36克硫胺素0.13毫克核黄素0.04毫克尼克酸0.48毫克钙27.2毫克磷136毫克钾428毫克钠0.4毫克镁65.2毫克铁1.6毫克锌0.77毫克硒0.47微克铜0.21毫克锰0.52毫克
制作方法 取白扁豆、香薷，加水2碗，煎25分钟取汤。用法：每日3次，温热服用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 白扁豆：白扁豆为药食兼优的食物，营养丰富，常食对人体肌肉、骨骼及神经功能等的生长发育与代谢，具有良好的促进作用。白扁豆中多量的纤维素，能协调和刺激肠蠕动，缩短病毒性代谢产物在肠腔的滞留时间，改善胃肠功能，从而减少胃肠道肿瘤发生的危险性。扁豆还具有抗病毒、降血糖、增强细胞免疫功能、抗癌防癌的功效。 食物相克 香薷：本品与山白桃相克。