本菜谱的营养成分

热量215.15千卡蛋白质9.06克脂肪5.88克碳水化合物35.24克膳食纤维4.1克胆固醇22.5毫克胡萝卜素680微克硫胺素0.14毫克核黄素0.42毫克尼克酸1.76毫克钙372.6毫克磷226.95毫克钾896.7毫克钠297.04毫克镁86.8毫克铁3.3毫克锌1.92毫克硒5.55微克铜0.21毫克锰0.56毫克

制作方法 油菜洗净，去根，切成段；
白萝卜洗净，切成块；
将白萝卜块与油菜段一同放入榨汁机中，搅拌成汁；
把白萝卜油菜汁倒入杯中，加入牛奶和蜂蜜调匀即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 油菜：油菜中含有丰富的钙、铁和维C。另外胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有裨益，爱美人士不妨多吃一些油菜。油菜还有促血液循环、散血消肿、活血化瘀、解毒消肿、宽肠通便、强身健体等功效。另外最近国外科学家还在油菜中发现含有能促进眼睛视紫质合成的物质，能起到明目的作用，同时指出十字花科蔬菜如油菜可降低胰腺癌发病的危险。白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 食物相克 白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。