本菜谱的营养成分

热量472.35千卡蛋白质47.25克脂肪15.98克碳水化合物35克硫胺素0.1毫克核黄素0.15毫克尼克酸13.5毫克钙54.37毫克磷158.7毫克钾1毫克钠557.22毫克镁125.47毫克铁1.93毫克锌1.83毫克硒68.26微克铜0.63毫克锰0.04毫克

制作方法 将章鱼洗净，切块；
锅内入油，待锅热，入章鱼，盐同炒；
快熟时，加入姜汁，再炒片刻即可。 制作提示 推荐食用时间 佐膳服食。 营养解析 章鱼：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 食物相克