青椒炒八带

本菜谱的营养成分

热量135卡蛋白质18.9克脂肪0.4克碳水化合物14克钙21毫克磷63毫克钾447毫克钠65.4毫克镁50毫克铁0.6毫克锌0.68毫克硒27.3微克铜0.24毫克

制作方法 1.新鲜章鱼3只

活的和冰冻的口感天差地别啊，如果能买到，还是吃活的

2.这一步比较残忍，勿拍啊!

烧一锅水，水烧开后，将章鱼扔进去，烫1分钟

3.立刻捞入冷水中泡凉

4.然后清理内脏，清洗

5.切段儿

6.青辣椒切好

7.炒锅加油烧热，爆炒辣椒，加1克盐翻匀

8.加入处理好的八带，快速翻炒几下就可以出锅了 制作提示 炒的时候需要注意的是，八爪鱼要吃新鲜，因此不能炒的时间太长，否则会变得僵硬，口感不好，当八爪鱼的鱼肉变得粗起来了就可以关火了。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。 除此之外，章鱼还是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。 食物相克 章鱼+柿子：腹泻