本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质151.2克脂肪3.2克碳水化合物112克硫胺素0.32毫克核黄素0.48毫克尼克酸43.2毫克钙168毫克磷504毫克钾3毫克钠522.4毫克镁400毫克铁4.8毫克锌5.44毫克硒218.4微克铜1.92毫克

制作方法 将章鱼洗净；
章鱼同寻骨风、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可食用。 制作提示 推荐食用时间 食章鱼，饮汤。 营养解析 章鱼：章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸，入肝、脾、肾经，有补血益气、治痈疽肿毒的作用。 食物相克