本菜谱的营养成分

热量4千卡蛋白质36克脂肪159.9克碳水化合物635.05克膳食纤维3.5克胆固醇139.5毫克硫胺素0.68毫克核黄素0.44毫克尼克酸12.5毫克钙250毫克磷815毫克钾657.5毫克钠32毫克镁292.5毫克铁32毫克锌6.05毫克硒14.1微克铜1.7毫克锰2.98毫克

制作方法 将小米面放入炒锅内，用小火炒至微黄色，离火，晾凉后倒案板上，用擀面杖擀细。
将加工好的小米面放入盆内，加入糖，糖桂花拌匀。
将猪油倒入锅内，烧热后倒入小米面上，尽快拌匀。
将各式小模具洗净，放入拌好的油酥小米面，压实，抹光，轻轻磕出，即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 小米面：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 食物相克 小米面：小米忌与杏仁同食。