本菜谱的营养成分

热量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克

制作方法 1.准备材料，十分简单，随地可买

2.酵母粉提前用温水溶解，放置5分钟。把面粉倒入大碗中，加入油，水，酵母水，揉成面团，盖上保鲜膜静置10分钟，然后取出分成10等份，把香肠对切开来

3.把小面团揉成长条

4.面条就围绕香肠转三圈，接头的地方稍微捏一下，防止裂开

5.锅内加水，烧两分钟，不要烧开。关火。放上蒸格，在蒸格上刷油

6.摆上香肠卷

7.盖上锅盖，焖30分钟，也就是发酵面团

8.半小时后再次打开煤气，先大火三分钟，再关中火10分钟，然后小火5分钟，关火焖5分钟 制作提示 揉面时间尽量久一些，我基本上揉半小时 推荐食用时间 早餐 营养解析 香肠富含蛋白质和碳水化合物。有开胃助食、增进食欲的功效。 食物相克 香肠+茶叶：增加致癌物生成