本菜谱的营养成分

热量517卡蛋白质19.1克脂肪46.1克碳水化合物24克膳食纤维14克钙780毫克磷516毫克钾358毫克钠8.3毫克镁290毫克铁22.7毫克锌6.13毫克硒4.7微克铜0.77毫克锰17.8毫克

制作方法 1：将所有材料揉成面团，放在案板上揉10分钟左右，揉到面团光滑。（不需要揉到扩展阶段）。
2：在27度左右发酵1个小时后，排气，分成8份。
3：分割好的面团，醒发15分钟后，取一个面团，按扁，擀成椭圆形。
4：把椭圆形沿着比较长的一边卷起来。卷的时候要注意卷紧。卷好后，在案板上稍微搓长，成长条状。把长条的一端捏成尖尖的形状。
6：把发酵好的面团放进锅里，两面各煮30秒。煮好后，捞出来，沥干水，排在烤盘上。表面可以装饰一些芝麻、果仁等。然后放进预热好210度的烤箱，烤15分钟左右。 制作提示 甜甜圈要完全冷却以后才能沾糖粉，热的甜甜圈沾上糖粉后，糖粉会很快熔化的。 推荐食用时间 早餐 营养解析 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，其中主要为油酸、亚油酸、棕榈酸、花生酸等的甘油脂；又含甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质；还有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1,B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分； 食物相克 芝麻+鸡胸脯肉：严重会导致死亡
芝麻+鸡翅：严重会导致死亡
芝麻+鸡腿：影响维生素的吸收
芝麻+鸡肉：一起吃严重会导致死亡