本菜谱的营养成分

热量336.74千卡蛋白质11.34克脂肪12.39克泛酸0.02毫克碳水化合物58.8克叶酸2.8微克膳食纤维14.33克维生素K0.35微克胡萝卜素3微克硫胺素0.3毫克核黄素0.3毫克尼克酸9.11毫克钙155.5毫克磷205.72毫克钾1毫克钠2毫克碘96微克镁125.96毫克铁10.06毫克锌2.1毫克硒4.2微克铜0.98毫克锰1.32毫克

制作方法 青椒洗净，去蒂和籽，切成丝，葱切丝装盘，放盐、香油、五香面、味精共同拌匀即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。 食物相克