热量634.06千卡蛋白质33克脂肪50.55克泛酸0.62毫克碳水化合物12.59克叶酸7.4微克膳食纤维4.66克胆固醇316毫克维生素K0.35微克胡萝卜素34.66微克硫胺素0.27毫克核黄素0.64毫克尼克酸10.38毫克钙65.06毫克磷353.59毫克钾536.24毫克钠1毫克镁50.74毫克铁7.25毫克锌5.27毫克硒24.64微克铜0.56毫克锰0.42毫克
制作方法 将花椒、大料、橘皮(陈皮)、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口作成料包备用。猪口条洗净,放入锅中,加水、料包,放入食盐、花生油、老肉汤、酱油,加热煮熟,晾凉切成片,放入盘中待用。