芦荟拌口条
芦荟拌口条
本菜谱的营养成分

热量634.06千卡蛋白质33脂肪50.55泛酸0.62毫克碳水化合物12.59叶酸7.4微克膳食纤维4.66胆固醇316毫克维生素K0.35微克胡萝卜素34.66微克硫胺素0.27毫克核黄素0.64毫克尼克酸10.38毫克65.06毫克353.59毫克536.24毫克1毫克50.74毫克7.25毫克5.27毫克24.64微克0.56毫克0.42毫克

制作方法 将花椒、大料、橘皮(陈皮)、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口作成料包备用。猪口条洗净,放入锅中,加水、料包,放入食盐、花生油、老肉汤、酱油,加热煮熟,晾凉切成片,放入盘中待用。
芦荟叶洗净,擦干,去除刺和上下表皮,把叶肉切成长条,放入盘中。
葱、姜、香菜、蒜洗净,蒜制成蒜泥,葱切成细丝,香菜、姜切成碎末,放入小碗中,加上食盐、香油或花椒油、辣椒油,搅拌均匀,与芦荟条一起放入口条盘中,拌匀即可。 制作提示 制作此菜时需准备料包就是由花椒、大料、橘皮、桂皮、草果、丁香、肉蔻、茴香子、沙仁等药材装入一个纱布袋内,扎紧袋口。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 猪舌:猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素,有滋阴润燥的功效。 食物相克
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