本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质37.3克脂肪117.33克泛酸0.02毫克碳水化合物13.65克叶酸15.4微克膳食纤维0.21克胆固醇9.6毫克维生素K0.35微克胡萝卜素8.1微克硫胺素0.28毫克核黄素1.17毫克尼克酸8.5毫克钙2毫克磷1毫克钾633.52毫克钠4毫克碘48.9微克镁127.58毫克铁9.6毫克锌8.15毫克硒37.07微克铜0.38毫克锰0.76毫克

制作方法 乳鸽剖后除去内脏，洗净沥干，用少许生抽搽匀全身，泡油后捞起。
瓦煲烧熟后放入色拉油少许，爆香姜（切片）片、葱（切段）段，放入泡油后的乳鸽。
加入生抽30克、精盐、水各少许、白糖10克及绍酒，低火20分钟(需反转)，至乳鸽熟透即可斩块食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克