本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质58.14克脂肪89.89克碳水化合物330.71克膳食纤维9.2克胆固醇4毫克胡萝卜素210.13微克硫胺素1.24毫克核黄素1.19毫克尼克酸4.41毫克钙553.9毫克磷770.3毫克钾599.3毫克钠271.08毫克镁225.2毫克铁35.3毫克锌12.89毫克硒81.6微克铜1.12毫克锰1.01毫克

制作方法 蛋黄打拌匀备用。
柠檬榨汁备用。
樱桃开罐取出樱桃，将汁留下备用。
将柳橙汁倒入器皿中加蛋黄、柠檬汁、樱桃汁、冰糖、蜂蜜拌匀加冰块即可。 制作提示 原料中樱桃为樱桃罐头。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 鸡蛋黄：蛋黄中含有丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等物质；同时含有丰富的高生物价蛋白质；而且维A、维D、维B含量也较多；其中的卵磷脂被人体消化后可以避免智力衰退，增强记忆力，同时还是老年性痴呆的克星；可促进肝细胞再生，提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力；鸡蛋黄性味甘温,有滋阴、宁心安神的作用,治疗阴虚引起的心烦不寐、胃逆呕吐。 食物相克 鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与白糖、豆浆、兔肉同食。果汁：不宜与酒同饮，以免对胃、肝、肾造成严重损害。