本菜谱的营养成分

热量561.4千卡蛋白质91.22克脂肪16.9克泛酸0.02毫克碳水化合物12.13克叶酸80.3微克膳食纤维5.07克胆固醇235毫克维生素K0.35微克胡萝卜素32.3微克硫胺素0.01毫克核黄素0.25毫克尼克酸12.5毫克钙115.2毫克磷773.91毫克钾1毫克钠357.95毫克镁158.71毫克铁6.99毫克锌2.74毫克硒58.94微克铜0.33毫克锰0.3毫克

制作方法 将砂仁、豆蔻、党参和白术烘干粉末；葱切葱花，姜切片。
草鱼宰杀洗净，用刀在鱼身划几刀，用盐、料酒、味精和药粉均匀地涂抹鱼身内外，将姜片、葱段放入鱼腹内，上笼蒸约40分钟即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 食物相克 党参：不宜与藜芦同用。