本菜谱的营养成分

热量441.65千卡蛋白质16.76克脂肪28.08克碳水化合物30.69克膳食纤维4.9克胆固醇37.5毫克硫胺素0.26毫克核黄素0.49毫克尼克酸2.16毫克钙570.6毫克磷439.45毫克钾409.7毫克钠109.14毫克镁128.8毫克铁7.95毫克锌3.21毫克硒6.9微克铜0.76毫克锰0.67毫克

制作方法 将芝麻洗净，晾干；
芝麻用文火炸熟，研成细末；
将牛奶煮沸，稍晾至温，冲入蜂蜜；
将芝麻末放入调匀，即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。芝麻：芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。芝麻味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经；有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强身体，抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。 食物相克 牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。