本菜谱的营养成分

热量139千卡蛋白质0.9克脂肪0.2克泛酸0.17毫克碳水化合物33.97克叶酸22微克膳食纤维0.5克维生素K4微克胡萝卜素550微克硫胺素0.03毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.6毫克钙16毫克磷25.4毫克钾164.5毫克钠5.12毫克碘2.5微克镁9.9毫克铁0.58毫克锌0.15毫克硒0.15微克铜0.07毫克锰0.11毫克

制作方法 番茄洗净去皮、蒂，切成小块，抽入榨汁器榨成汁后，倒杯中，加少许白糖即可饮用。夏季加冰块，口感更好。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 食物相克 番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。