巴戟胡桃炖猪脬

本菜谱的营养成分

热量150.48千卡蛋白质3.58克脂肪14.11克碳水化合物2.3克膳食纤维2.28克硫胺素0.04毫克核黄素0.03毫克尼克酸0.22毫克钙14.1毫克磷70.56毫克钾92.82毫克钠1毫克镁31.5毫克铁0.68毫克锌0.53毫克硒1.14微克铜0.28毫克锰0.83毫克

制作方法 将巴戟,胡桃肉洗净,猪脬用粗盐擦洗净,用沸水烫过.
把巴戟,胡桃肉放入猪脬内,置于炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖一小时,调味即可,随量饮用. 制作提示 原料需完整猪脬一个，大概200克。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 猪脬：猪脬性味甘咸平，功能益肾利膀胱。核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、增强记忆力及延缓衰老，减少肠道对胆固醇的吸收，润润肌肤、乌黑头发等功效；特别适合动肪硬化、高血压、冠心病人以及脑力劳动者多食，有缓解疲劳和压力的作用。核桃味甘、性温；入肾、肺经；可补肾固精、温肺定喘、润肠通便；主治肾虚喘嗽、腰痛脚弱、阳痿遗精、小便频数、石淋、大便燥结。 食物相克 巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。核桃：核桃不能与野鸡肉、酒同食。