本菜谱的营养成分

热量691.05千卡蛋白质12.38克脂肪12.54克泛酸1.21毫克碳水化合物28.74克膳食纤维4.02克胡萝卜素11.15微克硫胺素0.17毫克核黄素0.58毫克尼克酸1.45毫克钙440.99毫克磷296.2毫克钾85.25毫克钠65.46毫克镁14.45毫克铁9.64毫克锌0.95毫克硒0.89微克铜0.09毫克锰0.23毫克

制作方法 将马齿苋洗净，切成段。仙人掌去刺、皮，切成丝。
二味放入沸水中焯过，加入白糖、醋、香油适量，拌匀即可。 制作提示 推荐食用时间 佐餐食用。 营养解析 食物相克 马齿苋：本品与鳖甲相克。