本菜谱的营养成分

热量524.98千卡蛋白质55.18克脂肪8.96克泛酸0.02毫克碳水化合物55.47克叶酸2.24微克膳食纤维3.42克胆固醇867毫克维生素K0.28微克胡萝卜素41.08微克硫胺素1.15毫克核黄素6.11毫克尼克酸26.14毫克钙36.08毫克磷782.74毫克钾429.2毫克钠1毫克镁96.8毫克铁36.5毫克锌9.54毫克硒178.78微克铜1.21毫克锰20.78毫克

制作方法 粳米用清水淘洗干净，沥水。
羊肾先剥去薄膜，剖开剔去腰臊，用清水浸泡洗净，再切成片。
草果、陈皮、砂仁装入纱布袋里，扎好袋口。
锅置火上，放入羊肾片、纱布袋和清水，烧沸后取出纱布袋，加入粳米、精盐、葱末、姜末，再沸后改用小火熬煮，成粥即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经；有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。