本菜谱的营养成分

热量48.48千卡蛋白质8.4克脂肪1.3克碳水化合物0.75克胆固醇58.5毫克硫胺素0毫克核黄素0.02毫克尼克酸0.95毫克钙73.31毫克磷98.04毫克钾114.14毫克钠544.22毫克镁23.05毫克铁1.53毫克锌0.72毫克硒28.22微克铜0.22毫克锰0.07毫克

制作方法 将鲜虾肉洗净，放入碗内，加水少许，上笼蒸熟，加入适量精盐，香油，搅匀即成。 制作提示 要将虾皮剥净，虾肉要蒸熟，蒸烂。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 海虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 食物相克 海虾：虾：严禁同时服用大量维生素C，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。