本菜谱的营养成分

热量246.25千卡蛋白质41.75克脂肪7.02克碳水化合物3.53克膳食纤维0.02克胆固醇722.5毫克胡萝卜素0.6微克硫胺素0.88毫克核黄素5.03毫克尼克酸21.02毫克钙15.96毫克磷584.26毫克钾289.36毫克钠1毫克镁46.39毫克铁29.37毫克锌6.87毫克硒147.36微克铜0.81毫克锰0.27毫克

制作方法 肾剖开，挖去白色筋膜和臊腺，清洗干净；肉苁蓉洗净，切片。肾与肉苁蓉一并放在沙锅内，加入清水，先用武火煮沸，再用文火炖煮20-30分钟，以羊肾熟烂为度。捞去肉苁蓉片，酌加适量胡椒末、味精和精盐。用法；当菜或点心食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 羊腰子：羊腰子含有丰富蛋白质、维生素A、铁、磷、硒等营养元素，羊腰子味甘，性温，入肾经；有补肾气，益精髓的作用，用于肾虚劳损、腰膝酸软、足膝痿弱、耳聋、消渴、尿频、肾虚阳痿、早泄遗精、遗尿等症。 食物相克