本菜谱的营养成分

热量1千卡碳水化合物0.06克膳食纤维0.06克胡萝卜素690微克硫胺素0.1毫克核黄素0.15毫克尼克酸1.5毫克钙29.6毫克磷77.6毫克钾168.6毫克钠38.52毫克镁19.2毫克铁3.46毫克锌3.9毫克铜0.16毫克锰0.44毫克

制作方法 先将鱼腥草拾去杂物，用清水洗净，刀切成段，沥干水；
即把沙锅洗一洗，放入鱼腥草，倒入适量酒，煮沸10分钟，即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 鱼腥草：鱼腥草因含有一定的鱼腥草素、月桂醛等挥发油成分而具有明显的抗菌作用，同时鱼腥草素和鱼腥草煎剂均能明显促进白细胞的吞噬能力，增进机体免疫功能。另外所含的槲甙具有扩张血管的作用，能有效扩张肾血管，所含大量钾盐有增强利尿的作用。最后鱼腥草还能改善毛细血管脆性，促进组织再生，有镇痛、止血、止咳的功效。 食物相克 白酒：白酒不可和其它酒、茶、牛奶、碳酸饮料同饮；并且不易与牛肉、红薯、柿子、西红柿同食。白酒与牛肉同食易上火；与牛奶同食容易得脂肪肝；与碳酸饮料同食易伤五脏；与红薯、柿子同食易患结石；与西红柿同食会造成胸闷气短。