本菜谱的营养成分

热量406.8千卡蛋白质12.14克脂肪13.4克碳水化合物59.7克膳食纤维8.7克胆固醇29.6毫克胡萝卜素1.02微克硫胺素0.48毫克核黄素0.33毫克尼克酸5.4毫克钙3.5毫克磷351.8毫克钾717.9毫克钠7.33毫克镁96.7毫克铁3.38毫克锌2.71毫克硒5.05微克铜0.27毫克锰0.66毫克

制作方法 玉米洗净，放入盘内，加水加盖高火7分钟取出。
玉米去衣（在玉米头尾各插上一枝竹签，可免烫手），搽上黄油即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。 食物相克 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。