本菜谱的营养成分

热量182.66千卡蛋白质0.89克脂肪19.94克泛酸0.02毫克碳水化合物0.9克叶酸2.8微克膳食纤维0.06克胆固醇18.6毫克维生素K0.35微克胡萝卜素3微克硫胺素0.01毫克核黄素0.01毫克尼克酸0.03毫克钙4.11毫克磷1.98毫克钾7.7毫克钠1毫克镁1.15毫克铁0.09毫克锌0.03毫克硒0.08微克铜0.01毫克锰0.04毫克

制作方法 先将益母草嫩茎择去杂质，用清水洗净，放入煮沸水锅内焯一下，捞出，再用清水洗去苦味，沥干水，刀切成段；葱洗净切成葱花。
油锅刷洗净后，烧热，放入油，下葱花煸香，投入益母草煸炒，加入精盐炒至入味，加入味精，调味，出锅装盘即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克