本菜谱的营养成分

热量471.86千卡蛋白质4.09克脂肪15.83克碳水化合物79.9克膳食纤维1.46克胡萝卜素25微克硫胺素0.37毫克核黄素0.14毫克尼克酸1.18毫克钙73.86毫克磷88.02毫克钾173.78毫克钠44.67毫克碘0.87微克镁24.29毫克铁3.92毫克锌0.74毫克硒1.98微克铜0.24毫克锰0.56毫克

制作方法 将薄荷去杂质和老叶、黄叶，用清水洗净，沥干水；面粉加入酵母与适量水搅匀成发面糊。
把山楂糕改成薄荷叶大小30片，用2片薄荷叶夹住1片山楂糕蘸上发面糊，下入七成热油锅内炸至呈金黄色，捞出，装进盘里，撒上白糖，即可食用。 制作提示 因有过油炸过程，需准备植物油约500克；金糕又称山楂糕。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克