本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质33.9克脂肪102.3克碳水化合物59.58克叶酸3.6微克硫胺素0.26毫克核黄素1.1毫克尼克酸7.44毫克钙2毫克磷1毫克钾489.6毫克钠1毫克碘48.9微克镁64.2毫克铁6.84毫克锌7.33毫克硒35.91微克铜0.29毫克锰0.03毫克

制作方法 将燕窝用温水浸润于膨胀，除去杂毛；
雏鸽去除毛及内脏，剔骨，切成块；
将整理好的雏鸽、燕窝、冰糖一同放入锅内，加足量水煮开，再煨至鸽肉烂熟。 制作提示 推荐食用时间 分4次，吃肉喝汤。 营养解析 燕窝：0 食物相克