本菜谱的营养成分

热量396.9千卡蛋白质9.07克脂肪3.1克碳水化合物83.16克膳食纤维1.6克胡萝卜素100微克硫胺素0.33毫克核黄素0.1毫克尼克酸1.53毫克钙56.7毫克磷230.1毫克钾308毫克钠6.13毫克碘3.7微克镁112.4毫克铁5.32毫克锌1.9毫克硒5.16微克铜0.56毫克锰0.92毫克

制作方法 将小米淘洗干净，放入开水锅内，旺火烧开后，转小火煮至粥粘。
食用时，加入适量红糖搅匀，再煮开，盛入碗内即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养；小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。 食物相克 小米：小米忌与杏仁同食。赤砂糖：赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食会中毒。