本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质53.64克脂肪105.24克碳水化合物25.16克叶酸3.6微克膳食纤维12.06克硫胺素0.54毫克核黄素2.58毫克尼克酸9.42毫克钙2毫克磷1毫克钾965.86毫克钠8毫克碘48.9微克镁149.83毫克铁47.75毫克锌10.35毫克硒44.03微克铜1.25毫克锰0.12毫克

制作方法 把乳鸽宰杀，去毛及内脏，用清水洗净，备用。
将冬虫夏草用温水泡15-20分钟，再用清水洗净。
把生姜洗净后，用刀切成6片，备用。
花胶放入水中浸发，切丝，再用清水洗净。
将全部用料及少许米酒放入盅内，加入滚水适量，把炖盅盖盖好，隔滚水，用文火炖3小时，加精盐、味精调味，可供食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 食物相克