本菜谱的营养成分

热量245.85千卡蛋白质5.92克脂肪0.74克碳水化合物54.58克膳食纤维1.84克胡萝卜素435.1微克硫胺素0.15毫克核黄素0.09毫克尼克酸1.32毫克钙16.8毫克磷109.65毫克钾129.6毫克钠1.77毫克镁30毫克铁1.48毫克锌1.14毫克硒1.99微克铜0.14毫克锰20.47毫克

制作方法 将玉米洗净，刺梨去皮，洗净，切片，粳米洗净；
把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，文火煮成稀粥，调味即可，随量食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 玉米（鲜）：玉米中含有丰富的营养元素，具有益肺宁心，健脾开胃，防癌，降胆固醇，健脑之功效；玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。刺梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。 食物相克 玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；玉米不宜与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。刺梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌于鹅肉同食。