本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质67.88克脂肪209.62克碳水化合物0.52克叶酸7.2微克膳食纤维0.14克胡萝卜素8.5微克硫胺素0.48毫克核黄素2.16毫克尼克酸14.92毫克钙5毫克磷3毫克钾993.45毫克钠5毫克碘97.8微克镁128.45毫克铁12.24毫克锌14.44毫克硒71.9微克铜0.56毫克锰0.27毫克

制作方法 先将乳鸽宰杀，并用热水洗净，抹好精盐。
再将当归放在碗内，加水热沸水，使香气溢出。
然后将鸽、当归放入蒸锅内，加黄酒、生姜、麻油，并加水浸没鸽身，旺火煮1小时后，再以小火煮半小时即成。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克