本菜谱的营养成分

热量455.5千卡蛋白质12.03克脂肪1.53克泛酸0.3毫克碳水化合物99.36克叶酸4.2微克膳食纤维1.65克硫胺素0.25毫克核黄素0.07毫克尼克酸2.58毫克钙57.8毫克磷275.6毫克钾410.9毫克钠10.99毫克镁107.1毫克铁5.31毫克锌2.14毫克硒4.44微克铜0.74毫克锰3.86毫克

制作方法 将莲子、芡实、糯米洗净，荷叶洗净分卷扎成3-4小卷；
把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮至粥成，去荷叶，加盐调咸粥或加糖调甜粥均可，随量食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。芡实米：芡实含有丰富的淀粉，可为人体提供热能，并含有多种维生素和碳物质，保证体内营养所需成分；具有固肾涩精，补脾止泄，利湿健中之功效。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用；糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。 食物相克 糯米：糯米不宜于鸡肉同食。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。