本菜谱的营养成分

热量354千卡蛋白质13.3克脂肪2.2克碳水化合物73.5克叶酸4.6微克

制作方法 1、所有材料投入面包机桶内，启动发面程序。

2.面团发酵好，取出。揉匀。

3.分割成8个小面团(可以根据自己喜欢分割大小)，盖保鲜膜松弛5分钟。

4.取一个松弛好的面团，擀成圆片，放上豆沙，包成麦穗包，再取一个面团揉圆，整理好就是大馒头了，面团揉成长条状，按扁，切成四段，叠在一起，扭成花卷状。

5.全部做好后，放入蒸笼，醒发20分钟。

6.凉水上锅，旺火足气，15分钟即可。 制作提示 馒头蒸好后不要急于掀开锅盖，容易塌陷，关火后3-5分钟再揭开。 推荐食用时间 晚餐 营养解析 面粉中所含营养物质主要是淀粉，其次还有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等。 食物相克 暂无