本菜谱的营养成分

热量17千卡蛋白质2.9克脂肪0.5克碳水化合物1.5克膳食纤维1.2克胡萝卜素9550微克硫胺素0.01毫克核黄素0.11毫克钙30毫克磷26毫克钾179毫克钠61.2毫克镁9毫克铁1毫克锌0.69毫克硒0.7微克铜0.06毫克锰0.25毫克

制作方法 1.藕去皮切片

2.青椒切好

3.锅里加入油加入青椒炒一两分钟

4.然后加入藕

5.快速翻炒

6.加入一点生抽炒匀

7.炒匀后加入盐不停翻炒

8.炒至均匀入味

9.然后加入鸡精

10.炒好装盘里 制作提示 都是容易熟的菜，所以要快火炒匀。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 莲藕：维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血，协助肝脏的运动。 食物相克 藕+白萝卜：生食寒性较大