本菜谱的营养成分

热量119千卡钙23毫克磷121毫克钾97毫克钠2.4毫克铁1.1毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰1.36毫克

制作方法 1.先准备做馅的材料,红薯煮熟，花生和腰果炒熟

2.用擀面杖把花生和腰果压碎

3.把果碎、红薯泥和玫瑰酱混合成馅料

4.盖上保鲜膜放冰箱冷藏，略硬以后分成适当大小即可做馅料

5.面粉、水和糖和成面团，盖上保鲜膜静置半个小时

6.在油酥用的面粉中放入加热冒烟的色拉油，搅拌成油酥

7.把静置好的油皮面团擀开，包入油酥

8.像包子一样包好以后，擀开

9.折叠，再擀开

10.再折叠，再擀开

11.卷起来，切成均等大小的剂子

12.取一个剂子，切面朝上，压扁，擀开，放入馅料，包起来

13.收口朝下，稍微压扁

14.锅里刷点油，烙至两面金黄即可 制作提示 静置时间一定要到，不可省事偷懒哦。 推荐食用时间 早餐、点心 营养解析 红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 食物相克 红薯+柿子：腹胀

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+鸡翅：同食会腹痛