本菜谱的营养成分

热量24千卡蛋白质2.6克脂肪0.3克碳水化合物4.5克膳食纤维1.7克胡萝卜素2920微克钙66毫克磷47毫克钾311毫克钠85.2毫克镁58毫克铁2.9毫克锌0.85毫克硒0.97微克铜0.1毫克锰0.66毫克

制作方法 1.菠菜50克切碎后加水放入搅拌机打匀

2.打好的菠菜汁过滤

3.把过滤后留下的菠菜泥放入碗中备用(要过滤网上的菠菜泥，不是过滤出的菠菜汁)

4.容器里放入一个鸡蛋，加入一克盐

5.加入70克白糖，搅拌均匀

6.把做的菠菜泥放入40克搅拌均匀

7.加入40克橄榄油，搅拌均匀

8.加入170克低筋面粉和60克全麦面粉，用炒菜的方式搅拌均匀

9.捏起一个小面团30克左右，搓圆后摁扁

10.上面放几颗枸杞子或者其他葡萄干

11.小火加盖两面各煎15分钟，用两个平底锅可以加快速度 制作提示 枸杞子很容易焦的，所以只有小火才不会煎糊了! 推荐食用时间 早餐、点心 营养解析 菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用，既抗衰老又能增强青春活力。 食物相克 菠菜+蜂蜜：引起心痛

菠菜+黄瓜：菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏

菠菜+豆腐：菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙，使人体的钙无法吸收

菠菜+牛奶：一起吃会引起痢疾

菠菜+韭菜：腹泻