本菜谱的营养成分

热量30千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物7.1克膳食纤维1.1克胡萝卜素30微克钙18毫克磷27毫克钾131毫克钠4.2毫克镁12毫克铁1.8毫克锌0.14毫克硒0.7微克铜0.04毫克锰0.49毫克

制作方法 1.先蒸出黏性比较好的米饭，隔夜的米饭要加热再用

2.草莓洗净，取一颗切小粒，其余都切两半

3.我用的不沾饼干模具来做，如果用普通的模具一定要在模具里铺好保鲜膜再操作，模具里铺一层米饭，压实

4.放一层草莓，如图放置

5.再盖一层米饭，

6.用小木棒压实压平，为了防沾好操作，我在木棒一端涂了一些橄榄油，压实在后包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟定型

7.取出脱模

8.用刀沾些清水切成方块，两端不整齐的可以先切去一点

9.顶部挤上千岛酱，放上半个草莓点缀即可，很美味哦 制作提示 草莓可以换成芒果或猕猴桃之类软一些的水果，千岛酱也可以换成沙拉酱或者酸奶哦，总之做自己喜欢的口味，千变万化的水果寿司做起来吧。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。 食物相克 米饭+蜂蜜：影响消化吸收