小螃蟹趣味餐

本菜谱的营养成分

热量33千卡蛋白质4.1克脂肪0.6克碳水化合物4.3克叶酸29.8微克膳食纤维1.6克胡萝卜素7210微克钙67毫克磷72毫克钾17毫克钠18.8毫克镁17毫克铁1毫克锌0.78毫克硒0.7微克铜0.03毫克锰0.24毫克

制作方法 1.先将黑豆煮熟加少许盐腌渍一下，喜欢甜的可以只加糖腌渍

2.提前烙好酱香饼，切块备用

3.将西兰花在加少许盐的开水锅里焯水一下

4.热锅温油爆好生抽淀粉腌渍的肉丝，然后放入切段的芦蒿香菇爆炒片刻入盘放在保温锅里，防止凉了哦，用的时候再取出

5.火腿肠在烤箱里烤上色取出再切成四段

6.把两头切V字刀做成螃蟹两个大钳子，中间一段切成两瓣儿分三刀剪成两边的小钳子，多余下来的边角料可别扔了，用吸管来做眼睛

7.把几个部分组装起来做成一个可爱的小螃蟹，然后用海苔剪出表情贴上

8.把酱香饼剪成几个地面土包形状摆好，土包下面可以铺藏一些炒好的小菜，这样既可以吃到菜又可以让餐盘画整体不影响美观

9.黄瓜刨成丝腌渍一下，摆好做草儿，西兰花切片

10.接着铺好黑豆做地面装饰，草莓切片做彩色景物，再摆上炒过的香菇，香菇炒过以后，会变成黑色，用来做色彩装饰效果可少不了它哦

11.放上炸好的麻团

12.把做好的三个螃蟹摆好组成一幅螃蟹齐心合力使劲拉运东西的趣味画面，配上一杯果汁，简简单单的小餐享受美好的下午时光吧 制作提示 1.如果给孩子吃的话，为了安全家长一定要守护在旁边让孩子把固定螃蟹的牙签取出后再吃

2.可以准备自己喜欢的家常菜和食材来摆盘

3.注意搭配点其他食物一起食用
推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效。

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品;医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
食物相克 西兰花+牛奶：影响钙的吸收