本菜谱的营养成分

热量154千卡蛋白质3.3克脂肪0.6克碳水化合物34.7克硫胺素0.03毫克钙31毫克磷52毫克钾81毫克钠56.4毫克镁43毫克铁1.6毫克锌1.36毫克硒2.3微克铜0.14毫克锰0.38毫克

制作方法 1.准备材料

2.年糕入开水锅中小火煮

3.所有配菜切小片，大蒜切末，香葱切碎

4.年糕煮至软糯捞出

5.平底锅烧热放入色拉油，油热放入蒜末爆香

6.放入培根翻炒变色，香味飘出

7.加入配菜翻炒均匀

8.炒至配菜断生，加入年糕片

9.加入番茄酱、辣酱翻炒均匀

10.加入适量白开水，加盐、生抽调味，小火煮5分钟左右

11.煮至汤汁粘稠，加入香葱碎炒匀即可 制作提示 1.年糕放入开水锅中煮至软糯，节约烹饪时间，更好入味
2.配菜根据个人口味随意搭配
3.年糕粘性较大，汤汁粘稠，煮的过程要搅动，以免烧焦 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养元素。 食物相克 暂无