本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69毫克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克硒2.94微克

制作方法 1.秋葵开水焯二分钟捞起

2.焯好的秋葵变成了绿色，切段备用

3.锅中放油烧热

4.倒入猪肉片，加料酒煸炒至表面变色

5.再起锅放油，油热后放入秋葵段翻炒

6.加入炒好的猪肉，放少许生抽、盐调味即可 制作提示 1.肉片先加调料预处理一下，做出来更嫩
2.加入植物油，便于在锅里滑开，不会粘锅
3.秋葵一般人群均可食用 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。
2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。
3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 食物相克 猪肉 + 荞麦，脱发
猪肉 + 菊花，中毒
猪肉 + 香菜，耗气伤身
猪肉 + 鲫鱼，气滞
猪肉 + 田螺，伤胃
猪肉 + 鹌鹑，面生黑斑
猪肉 + 菠菜，减少铜的吸收
猪肉 + 北杏仁，腹痛