本菜谱的营养成分

热量21千卡蛋白质2.5克脂肪0.2克碳水化合物3.8克胡萝卜素280微克硫胺素0.05毫克核黄素0.07毫克钙24毫克磷58毫克钾168毫克钠7.8毫克镁16毫克铁1.3毫克锌0.33毫克硒0.79微克铜0.09毫克锰0.25毫克

制作方法 1.准备好番茄和蒜苔

2.蒜苔切段洗净

3.番茄洗净切块

4.锅热油，下姜蒜炒香

5.加入番茄

6.翻炒一下

7.加入蒜苔

8.加盐翻炒

9.加鸡精调味炒熟

10.装盘 制作提示 1.番茄选择红点的成熟点的比较好吃
2.蒜苔炒断生即可 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 1.蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。
3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素。 食物相克 蒜苔 + 韭菜，影响消化