喝茶流程中的礼仪

一、喝茶前

座位：如今很少有人知道客位的尊卑问题,虽然茶道里面讲究的是主随客便一说,不过喝茶的人多了,自然应该遵循一定的原则.面对主人,主人的左手边的是尊”,顺时针旋转,由尊到卑,直到主人的右手边,不论茶桌的形式如何,这个是不变的铁律.尊位的第一顺序为老年人、中年人、比自己年纪大的人,其中师者、长者为尊,如果年龄相差不大,女士优先坐尊位.

座位方面还有一个特别的规定,忌讳对头坐,就是头对头和主人面对面的坐.哪怕就是只有你和主人两个人,也不要坐对头,知礼的客人应该坐主人右边的卑位.人多,实在避免不了坐对头的情况,就由小孩子来坐这个位置.

第一道礼节：客人的礼仪重要的是答礼,也称回礼.所谓的第一道礼节,是指主人冲泡了第一泡茶品,并且请你品尝的时候,作为客人的第一次回礼.正式、正规的第一次客人回礼应该是起身,男性抱拳、女性合十,一躬,坐下,双手接过或者双手捧起茶杯,先闻香,后慢慢缀茶一口,放下茶杯,口中称赞主人,或者茶艺、或者茶香、或者其他的.抱拳者,右手握拳左手包上去,如今的电视剧武侠片上面的就是,大多做得挺规范的;合十者,双手手掌伸长合在一起就是.一躬,躬身行礼,躬身越低,表示对于主人越发尊敬,对于主人是长辈,客人是晚辈,躬身应该至少为45度的“倾斜角”.

二、喝茶中

喝茶过程里面,客人重要的回礼礼节是扣指礼,又叫屈指跪,这个礼节源自已经为大家所熟知的：微服私访的乾隆皇帝某天在某处,因为某种原因拎起茶壶就给纪晓岚、傅恒等人倒茶,众人大惊,情急之下,纪晓岚屈指扣桌而礼也.

还有就是茶桌上面忌谈性事,不然喝着喝着茶水会发酸;喝茶忌“一口闷”或者“亮杯底”的,喝茶的人和酒色之徒是有区别的.喝茶严禁抽烟,实在忍不住了,也应该是喝了五泡之后,征询一下主人的意见,得到同意以后方可吞云吐雾,才坐下就发烟的,视为失礼.第一泡的第一口茶汤,千万不可当着主人的面吐出来,这个视为极大的失礼,甚至是一种挑衅的开始.