这种菜有人觉得很难吃 但其实很养人

扩张血管、促进血液流动

香菜中的维生素C较多，维生素C、钾元素能降低血脂、扩张血管、促进血液流动，对预防动脉粥样硬化非常好，进而能防治心脑血管疾病。

推荐食疗

凉拌香菜

选取一把香菜，清洗干净后，用开水烫一下，挤干水，将其切碎，放在碗中，加入食醋、白糖、香油等，即可食用。