本菜谱的营养成分

热量566.16千卡蛋白质25.89克脂肪47.12克泛酸0.04毫克碳水化合物11.49克叶酸4.6微克膳食纤维2克胡萝卜素118.9微克硫胺素0.08毫克核黄素0.08毫克尼克酸0.68毫克钙578.43毫克磷401.15毫克钾212.29毫克钠2毫克镁163.27毫克铁14.74毫克锌3.1毫克硒5.43微克铜0.79毫克锰2.07毫克

制作方法 五香豆腐干一一批成两片；芝麻酱用凉开水化开并加入精盐搅匀大蒜剥去蒜衣捣成蒜茸。
炒锅置火上，放油烧热，将五香豆腐干投入油锅中煎成浅黄色，装入盘内。食用时在五香豆腐干上浇芝麻酱，放入蒜茸和辣椒糊拌匀即可。 制作提示 五香茶干就是五香豆腐干，辣椒酱又辣椒糊。 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 香干：香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、铁、镁、锌等营养元素，营养价值较高。 食物相克