本菜谱的营养成分

热量424.2千卡蛋白质7.92克脂肪5.88克泛酸0.04毫克碳水化合物92.12克叶酸7.1微克膳食纤维8.28克维生素K0.7微克胡萝卜素174.5微克硫胺素0.17毫克核黄素0.26毫克尼克酸2.72毫克钙307.7毫克磷237.05毫克钾1毫克钠809.94毫克镁142.85毫克铁5.58毫克锌2.68毫克硒5.29微克铜0.36毫克锰1.34毫克

制作方法 大葱去根洗净切成丝；姜洗净去皮切成丝；萝卜削去毛根洗净，切成细丝，撒上白糖、葱丝、姜丝拌匀，再浇上陈醋、酱油、香油拌匀即可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 白萝卜：白萝卜是老百姓餐桌上最常见的一道美食，含有丰富的维A、维C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，所含的糖化酶素，可以分解其他食物中的致癌物亚硝胺，从而起到抗癌作用。对于胸闷气喘，食欲减退、咳嗽痰多等都有食疗作用。 食物相克 白萝卜：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食。