本菜谱的营养成分

热量196千卡蛋白质4克脂肪1.2克碳水化合物22.8克膳食纤维2.9克胡萝卜素0.34微克钙1毫克磷117毫克钾238毫克钠1.1毫克镁32毫克铁1.1毫克锌0.9毫克硒1.63微克铜0.09毫克

制作方法 1.玉米根，大虾300克，紫圆葱一个。玉米砍成段，圆葱切下一小块，切丝

2.用剪刀减去虾足挑去虾肠

3.锅里烧热水，煮一下大虾和玉米，大虾变红后就可以捞出来，玉米还要继续煮五分钟。我这个玉米本身就是熟的，加热可以使玉米更加软糯

4.锅里放油，把大虾煎至表皮脆脆的

5.取两块咖喱膏放到番茄酱调好的的汁里，倒进锅内

6.圆葱最后放到锅里煎熟，待咖喱粘稠起泡沾到大虾上后盛盘 制作提示 咖喱有一定的咸度，所以就不用放盐了。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 玉米：丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。 食物相克 玉米+海螺：身体不适

玉米+田螺：一起吃容易中毒，用地浆水可以解毒