本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质0.9克脂肪0.2克碳水化合物4克叶酸5.6微克膳食纤维0.5克胡萝卜素550微克钙10毫克磷23毫克钾163毫克钠5毫克碘2.5微克镁9毫克铁0.4毫克锌0.13毫克硒0.15微克铜0.06毫克锰0.08毫克

制作方法 1.准备西红柿、胡萝卜、洋葱、芹菜、番茄酱、鸡汤、橄榄油、黑胡椒、淡奶油，备用，蔬菜原料洗净，切成小块

2.切好的原料放入豆浆机，加入适量的鸡汤，和番茄酱

3.选择“浓汤”键，做好的浓汤，加入橄榄油、盐、黑胡椒调味

4.装入容器中，倒入适量的奶油装饰即可 制作提示 辅料蔬菜可以根据个人口味来选择。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 番茄：番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。降低血压经常发生牙龈出血或皮下出血的患者，吃番茄有助于改善症状。

患冠心病及中风的病人每天适量饮用番茄汁有益于病的康复。番茄有助消化、润肠通便作用，可防治便秘。 食物相克 番茄+石榴：影响营养素的吸收

番茄+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用

番茄+皮皮虾：产生砒霜会中毒

番茄+香菇：破坏类胡萝卜素

番茄+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱氧，使其失去原来的抗坏血酸功能