本菜谱的营养成分

热量4千卡蛋白质361.88克脂肪68.98克泛酸0.06毫克碳水化合物617.3克叶酸907.36微克膳食纤维200.44克胡萝卜素371微克硫胺素2.51毫克核黄素21.49毫克尼克酸116.82毫克钙17毫克磷9毫克钾32毫克钠173毫克镁18毫克铁665.23毫克锌81.34毫克硒42.8微克铜18.92毫克锰33.5毫克

制作方法 选择新鲜的紫苏叶，用清水洗净，放在阳光下晒至叶子微发蔫时收起。
将紫苏叶放笼屉上，上锅进行蒸熟，然后取出晾凉，控干水，备用。
把酱油，味精，蒜泥，辣椒粉与紫苏叶拌匀，2天后即为成品。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 食物相克 紫苏叶：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。